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花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活

花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活

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書籍名稱: 花園裡的小宇宙:生物學家帶我們觀察與實驗,探索植物的祕密生活
書籍分類: 補充教材 (自然科學/生物)
作        者: James Nardi
譯        者: 周沛郁
出  版  社: 本事出版社
出版日期: 2019/12/25
I  S  B  N: 9789579121613
關  鍵  字: 學科知識教材教法
點  閱  數: 124
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簡介
   「藏在蘋果心的一粒種子,是一座看不見的果園。」──威爾斯諺語
  這是一本手繪圖解的植物科普書;
  也是一本如何與植物對話的學習書。
  透過作者的敘述與畫筆,
  將這些充滿想像的生態以圖文並茂的方式呈現,
  展現自然界中從微觀到巨觀的生物多樣性和美感。
  帶領讀者發現,植物也能過著繽紛刺激的一生。
  生活在水泥叢林的你我,接觸大自然的機會越來越少,
  頂多在自家陽台擺株盆栽、在電腦桌前放盆多肉植物;
  再不然只有在超市或社區公園才看得到多色蔬果……
  而植物接納人類為伴,
  允許我們觀看它們的私密生活,
  適應我們擺放它們的環境。
  你曾經仔細觀察過植物的生長週期嗎?說得出哪些植物的名字呢?
  有些植物會爆裂籽胞,有些植物喜攀爬和纏繞,
  有些植物會捲鬚盤結,有些植物會感應到觸摸,
  明與暗、上與下,還能偵測晝夜的長短。
  一粒種子踏上發芽、生長的旅程,將展現怎樣的驚奇呢?
  西方植物科學最近更發現,植物與植物之間會彼此溝通。
  還有,植物能製造出許多人類用肉眼無法識別的顔色,
  不過,植物所具備的應變能力卻能使人們看見某些色彩……
  作者帶領我們穿過花園大門,
  揭露了生長快速、易於取得、適應力強的一群研究對象──
  園藝植物的日常生活和生活史。
  透過仔細觀察和人人都能在家複製的簡單實驗,
  大家可以學到這些植物生長、開花、結子、結果背後不為人知的故事,
  以及死亡、分解中的植物扮演滋養土壤的關鍵角色。
  從授粉者到寄生蟲,從植物健美操到雜草的智慧,
  作者也介紹了與我們共享苗床的動物夥伴和微生物園丁,
  以及肉眼可見和顯微鏡底下的生物群落。
  即使平凡的事物,仔細觀察也可能有新發現,
  「想發現新事物,就去走你昨天走過的路。」──博物學家約翰.巴勒斯(John Burroughs)
  試著提出沒人問過的問題,看到沒人發現過的事,
  試著找出眼中獨一無二的美,推論出沒人懷疑過的可能──
  這些恰恰構成了科學發現帶來的喜悅。
  對發現而言,好奇和想像力是關鍵元素;
  也是我們看到的科學方法之父。
 
目錄

自序:那些植物教我們的事

前言:與植物對話

CHAPTER 1 種子

種子中預先形成了未來的植物

知道該往哪裡萌芽

知道何時該萌芽

CHAPTER 2 芽和莖,莖細胞和分生組織:向上、向下及向外生長

頂芽及其優勢

植物生長的幾何學

葉子井然有序的出生與死亡

CHAPTER 3 地下的世界:鱗莖、塊根、塊莖與根

根的生長速度驚人

莖和根形成新植株的能力—不需要種子的繁殖方式

從根的管道運送水和養分

CHAPTER 4 從花到果實、種子的旅程

花粉和雌蕊相遇

種子和孢子的區別

植物知道何時該開花

果實怎麼知道何時要成熟?

CHAPTER 5 來自太陽的能量和土壤的養分

植物如何利用光能生長?

土壤的肥力從哪裡來?

糖的化學能量如何在植物體中移動?

CHAPTER 6 藤蔓、捲鬚、葉和花的運動

纏繞、旋轉、健美操

捲鬚和接觸

花、葉和枝條的日常運動

CHAPTER 7 雜草的智慧:植物面對逆境給人的啟發

Ex uno plura,「一分為眾」

雜草如何對付競爭對手

讓種子廣為散布

CHAPTER 8 植物的顏色

讓植物色彩繽紛的各種化學物質

葉和果會隨著光照而改變顏色

有些植物色素可以當作染料

CHAPTER 9 植物的氣味與精油

有些植物會把警告性氣味傳給植物同伴

植物的氣味既討厭又迷人

共伴園藝:花園裡的合作與競爭

CHAPTER 10 園丁夥伴:花園裡的其他生物

植物的微生物同伴

分解者與養分回收

掠食、寄生、授粉的益蟲

後記

附錄A:植物生命中的重要化學物質

附錄B:書中出現的植物

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